2025年01月06日
社会との共栄
地域の食産業を支援する「地域創生事業」を本格展開 「北の"新顔"冬野菜」生産者と飲食店をマッチングする北海道の公募事業を受託
地域食材ブランディングや贩路开拓サポートで地域を元気に！
サッポロビール（株）は、2019年から推进している「地域创生事业」の活动で、このたび北海道が公募した2024年度の「新颜冬野菜推进事业委託业务」を当社が受託しました。
当社は长きにわたり培った饮食店との连携ノウハウなどのリソースを地域の活性に役立てるべく、食を通じた地域产业支援として2019年から地域创生の活动に取り组んできました。このたびサッポロビール创业の地である北海道からの公募事业受託によりその活动を本格展开させます。
「北の新颜冬野菜」は、冬の寒さにより甘みが増すなどの特长を有する「冬季无加温栽培ちぢみほうれんそう」や高価格での取引が期待される「伏せ込み栽培アスパラ」など、北海道の気候を活かした栽培技术や出荷が少なくなる端境期に生产?出荷される冬野菜です。冬季の北海道は农作物の収穫が少なく、生产者の确保などが农业経営の课题となっていました。当社は、この公募事业の受託にて「北の新颜冬野菜」を生产?贩売する事业者と饮食店のマッチングを支援することで贩路拡大を図り、北海道の农业の课题解决に取り组みます。また2025年1月22日から1月28日に东京都内有楽町の「北海道どさんこプラザ有楽町店」で、1月29日から2月4日に羽田空港の「北海道どさんこプラザ羽田空港店」で、催事贩売のフェアを开催することで、认知向上と需要の拡大を図ります。
詳細はニュースリリースをご確認ください。